Tarta cu mere

Ingrediente:
300g faina
200g unt
100g zahar pudra

Crema:
1 lingurita zahar vanilat
2 oua
150g zahar tos
2 linguri smantana
1 lingura pesmet
5 mere
3 linguri scortisoara
4 linguri miere

Preparare:
Intr-un bol amestecam faina, untul, zaharul praf si zaharul vanilat.amestecam bine pana cand obtinem un aluat.
Punem apoi aluatul intr-o folie de plastic si il dam la frigider pentru 20 de minute.

Intre timp spama mere si le curataam de coaja, apoi le taiem in felii subtiri.Peste mere punem scortisoara si 100g zahar tos.
In continuare din aluat intindem o foaie cat tava de tarte pe care o avem.
Batem ouale cu smantana, pesmetul si cu 50g de zahar tos.
Turnam amestecul peste foaie de tarta apoi peste aceasta asezam feliile de mar.
Punem tarta la cuptorul preincalzit pentru 25 de minute, apoi o scoatem si o undem cu mierea de albine amestecata cu o lingura de apa.Punem din nou tava la cuptor pentru inca 15-20 de minute.
Taiati tarta dupa ce sa racit bine.